ابتدا باید بگم از دیدن دستور تهیّۀ طولانی این غذا شوکه نَشین، 
در عمل خیلی ساده تهیّه میشه. 
برای تهیّۀ یک کوفتۀ خوب و خوشمزه باید دو نکته رو دقّت کنید:
1- مواد به خوبی ورز داده شود.
2- درِ قابلمۀ کوفته باید نیمه باز باشد (کامل بسته نشود)
موضوعات مرتبط: کوفته برنجی ، غذای ایرانی ، کوفته ، روش شستن زرشک
برچسبها: غذای ایرانی , کوفته , طرز تهیّۀ کوفته برنجی , تصویر کوفته برنجی
ادامه مطلب
تاريخ : چهارشنبه سی و یکم تیر ۱۳۹۴ | 20:23 | نویسنده : سرآشپز اکلیلی |